[receta] Tarta de queso

primera receta de postres...

Tarta de Queso





Los ingredientes

Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.

La preparación

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.

En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.

Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.

La degustación

Te sorprenderá la suavidad de su textura, se te hará la boca agua.

MMMMMmmmmm que pinta Esta también la he hecho yo y en el fondo le pongo una capa de galletas maria trituradas con mantequilla. ¿Has probado a hacerla con queso de cabra? Sale rica rica tambien, pero es distinta a esta....es que me pirra la tarta de queso....

MARYESTRELLITAS escribió:MMMMMmmmmm que pinta Esta también la he hecho yo y en el fondo le pongo una capa de galletas maria trituradas con mantequilla. ¿Has probado a hacerla con queso de cabra? Sale rica rica tambien, pero es distinta a esta....es que me pirra la tarta de queso....

a ver a ver dime como esa tarta... con queso de cabra dices????

Ufff yo es que el queso de cabra no me gusta la verdad...pero bueno si no se nota ese queso....se probara

No se nota el queso, yo la he hecho sustituyendo el queso Philadelphia por un queso de cabra que es blanquito(parece fresco) y lo venden en medallones y es de la marca President. Hazme caso LaNiña está muy rico y no sabe a queso de cabra, le da un toque distinto .....que rico...se me hace la boca agua

MARYESTRELLITAS escribió:No se nota el queso, yo la he hecho sustituyendo el queso Philadelphia por un queso de cabra que es blanquito(parece fresco) y lo venden en medallones y es de la marca President. Hazme caso LaNiña está muy rico y no sabe a queso de cabra, le da un toque distinto .....que rico...se me hace la boca agua

eso tengo ke probarlo yo......

Uhmm que rico, pa que sepais que estoy imprimiendo las recetas, jajaja.

MARYESTRELLITAS escribió:No se nota el queso, yo la he hecho sustituyendo el queso Philadelphia por un queso de cabra que es blanquito(parece fresco) y lo venden en medallones y es de la marca President. Hazme caso LaNiña está muy rico y no sabe a queso de cabra, le da un toque distinto .....que rico...se me hace la boca agua

mmm interesante para estas navidades hare alguna con queso de cabra...

Os copio otra receta, esta de flan de queso fresco, yo me voy a animar y la voy a hacer que me mola mogollón el queso y es facilito facilito:
Ingredientes para preparar Flan de Queso Fresco

Medio litro de nata (un brick grande) 150 g queso fresco 4 huevos 8 cucharadas de azúcar Caramelo (40 g de agua (2 o 3 cucharadas) + 120 g de azúcar (medio vaso))

Cómo Preparar Flan de Queso Fresco

Mientras precalentamos el horno a 170 grados vamos preparando el caramelo; se hace en una sartén u olla a fuego bajo en la que juntamos el agua y el azúcar sin remover, hasta que queda el caramelo. (yo lo compro hecho que está igual de bueno) Echamos el caramelo en los moldes o molde del flan. A continuación batimos en la batidora la nata, el queso, los huevos y el azúcar. Vertemos la mezcla líquida resultante en los moldes y los introducimos en el horno al baño maria (en recipientes con agua)unos 40 minutos. Lo ideal es que el agua no llegue a hervir para que el flan no tenga agujeros. Para comprobar que están hechos introducimos un cuchillo en el centro del flan y deberá salir limpio. Los dejamos enfriar, los desmoldamos, y listos para saborear. Nota: Le queda muy bien la mermelada de frutas del bosque para acompañar. Como probemos a hacer todas las recetas, después de estas navidades vamos a tener que subir la cuesta de enero corriendo

A ver que pongo otra receta de tarta de queso, ésta es con chocolate blanco y base de galletas Oreo, la medida de los vasos es como el vasito de un yogur.

Ingredientes para 8 raciones:

- 3 huevos

- 1 vaso de nata líquida

- 1 vaso de azucar

- 1 vaso de harina

- Medio sobre de levadura Royal

. 1 tableta de chocolate blanco

- 1 tarrina de queso Philadelphia.

- 1 cucharadita de vainilla en polvo.

- 1 rulo de galletas Oreo

- 50 gramos de mantequilla.

Preparación:

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mitad de la mantequilla derretida.Metemos al horno, previamente precalentado a 180 grados durante 7 minutos y reservamos. Ponemos en un cazo al baño maría el chocolate blanco y el resto de la mantequilla. Mientras se derite mezclamos el resto de los ingredientes en un bol y batimos con la batidora. Cuando el choco esté derretido añadimos esta mezcla al resto de los ingredientes y batimos de nuevo. Se pone la mezcla encima de la pasta de galletas Oreo y metemos al horno a 180 grados, durante unos 35 ó 40 minutos dependiendo del horno. Para ver si está hecha podemos pinchar con un palillo, si está desmoldamos y dejamos enfriar. Probadla, está para chuparse los dedillos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ñam ñam ñam

ufff mary este finde como pueda la hago para probarla

LaNiña escribió:ufff mary este finde como pueda la hago para probarla

Ya sabes si sobrevives reparte un trozo paka, jajaja

ernando escribió:

LaNiña escribió:ufff mary este finde como pueda la hago para probarla

Ya sabes si sobrevives reparte un trozo paka, jajaja

vale te lo mando via wifi

LaNiña escribió:

ernando escribió:

LaNiña escribió:ufff mary este finde como pueda la hago para probarla

Ya sabes si sobrevives reparte un trozo paka, jajaja

vale te lo mando via wifi

A la espera estoy, no tardes mucho asi me la como de postre

Y le metes un par de billetes de 500 por dentro paque sepa mejor

Yo la he hecho este finde y no veas que éxito, no ha quedado ni para hacer la foto!!!!

MARYESTRELLITAS escribió:Yo la he hecho este finde y no veas que éxito, no ha quedado no para hacer la foto!!!!

Que mala persona no adejao ni un cacho pa pobrarlo

ernando escribió:

MARYESTRELLITAS escribió:Yo la he hecho este finde y no veas que éxito, no ha quedado no para hacer la foto!!!!

Que mala persona no adejao ni un cacho pa pobrarlo

sube que te hacemos una tarta

De paso que subes a Leon te pasas por Madrid y te llevas una para el camino

Pos si que me iba a salir cara la tarta no?, jajajaja

Esto es como el anuncio de Mastercard.

Llenar el depósito para ir hasta León....... 60 euros (qué optimista)

Hacer noche en Madrid y correrse una buena juerga.......100 euros

Comprar un detallito para llevarle a Sori.......30 euros

LLegar por fin a León, después de la resaca del día anterior y poder probar la tarta de queso de Sori.........NO TIENE PRECIO!!!!!!

MARYESTRELLITAS escribió:Esto es como el anuncio de Mastercard.

Llenar el depósito para ir hasta León....... 60 euros (qué optimista)

Hacer noche en Madrid y correrse una buena juerga.......100 euros

Comprar un detallito para llevarle a Sori.......30 euros

LLegar por fin a León, después de la resaca del día anterior y poder probar la tarta de queso de Sori.........NO TIENE PRECIO!!!!!!

Pues la tarta le va a salir cara ehhh

que bueno!!

LaNiña escribió:

MARYESTRELLITAS escribió:Esto es como el anuncio de Mastercard.

Llenar el depósito para ir hasta León....... 60 euros (qué optimista)

Hacer noche en Madrid y correrse una buena juerga.......100 euros

Comprar un detallito para llevarle a Sori.......30 euros

LLegar por fin a León, después de la resaca del día anterior y poder probar la tarta de queso de Sori.........NO TIENE PRECIO!!!!!!

Pues la tarta le va a salir cara ehhh

A tenio tol arte , jajaja, es verdad

que buena pinta, a ver cuando la hacemos.