Alguien sabe....¿hacer lasaña?

Bueno pues necesito vuestra ayuda...o la gente que la sepais hacer...He estado mirando por mi amigo google como se elabora pero me gustaria que alguien que la haga en casa que me diga como la hace....Por cierto que sea de carne pliss

Gacias

Yo es que soy un poco zote en la cocina, a si es que nos compramos la Thermomix (despues de la cama y los coches es el mejor invento que existe) por lo que solo te puedo decir como se hace con dicho artilugio

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Salu2

Yo tengo ahora mismo una en el horno jaajaj, asiq de que me la coma te paso la receta por aquí, q si no se me enfría jajajaj. Hasta ahora.

carlosypaz escribió:Yo es que soy un poco zote en la cocina, a si es que nos compramos la Thermomix (despues de la cama y los coches es el mejor invento que existe) por lo que solo te puedo decir como se hace con dicho artilugio

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Salu2

El caso es que yo no uso termomix...pero bueno esa pagina esta muy interante.

letiqs escribió:Yo tengo ahora mismo una en el horno jaajaj, asiq de que me la coma te paso la receta por aquí, q si no se me enfría jajajaj. Hasta ahora.

Ohhhhhhhhhhhh si dime la receta

carlosypaz escribió:Yo es que soy un poco zote en la cocina, a si es que nos compramos la Thermomix (despues de la cama y los coches es el mejor invento que existe) por lo que solo te puedo decir como se hace con dicho artilugio

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Salu2

Es que la lasaña Thermomix sale espectacularrrrrrr!!!! Y encima siempre siempre te sale igual de rica porque tienes las cantidades ya calculadas, jejeje!!!

PD: Nosotros también tenemos una...

lo primero tener carne picada. en una sarten pones cebolla, ajo y zanahoria muy picadita mejor triturada, lo sofreimos muy lentamente cuando la cebolla este bien pochada añadimos la carne con alguna especia como por ejemplo oregano y pimienta molida añadimos un pelin de vino blanco y una lata de pate dejamos que se haga la carne cuando ya esta hecha añadimos un chorro generoso de tomate frito y pan rallado para que ligue un poco la care y no se desaga a la hora de presentarla en el plato ya tenemos la farsa. ahora la pasta la que quieras la tienes que solo hace falta regenerarla con agua templada o la que hay que cocer al gusto. en la bandeja de horno ponemos tomate frito no mucho solo que manche la bandeja y colocamos pasta carne pasta carne y asi todas las capas que quieras cubrimos con bechamel y gratinamos al horno. yo particularmente un consejo prefiero la carne mixta cerdo y ternera queda mucho mas jugoso.


pd: espero que os guste.

Siii. Yo lo hago igual pero le hecho cebolla, un diente de ajo, pimiento rojo y verde. Lo sofrío todo y luego le añado la carne. Se salpimenta y se echa un poco de vino blanco y tomate frito.
Después a la bechamel le hecho pimienta negra molida y nuez moscada (poquito).

Todo lo demás igual q Socio.

pues yo aun le añado un poco de morcilla a la carne (pero poco, sin paarse) le da un toque flipante

Pues yo la hago sin paté, porque no me va mucho y al relleno en vez de vino le echo tomate y un poco de nata, y queda como de color naranjita. Por lo demás igual que todas.

yo la hago parecida, lo que desconocia el truquillo del pan rallado para que no se desarme. yo en vez de pimiento troceado le hecho carne de pimiento choricero.el proceso sigue siendo el mismo.

Yo a la salsa bechamel le añado una cucharadita de salsa al pesto le da un sabor bastante intenso lo mezclo bien, al tomate frito le echo un pokito de oregano despues rallo bien varios quesos y al horno para gratinar.

saludos

se cuecen las laminas de pasta,yo espero a que esta el agua hirviendo y echo mantequilla o en su defecto aceite de oliva,para que no se pegen y se ronpan,en una fuente de cristal pones la primera lamina.la carne picada. en una sarten con un pelin de aceite,cuando este echa la carne,le puedes echar bacon y chanpiñones,cuando este le echas el tomate yo uso el de gutarra que es muy natural y biene con tropezones de tomate piento y cebolla,lamina de pasta,relleno,lamina de pasta,relleno,lamina de pasta relleno,al gusto de los pisos,bechamel y queso rayado y al horno...

saludos!

Joder, leer este post a las 11 de la mañana no es nada bueno....este finde tocara experimentar

yo el domingo hago lo de la morcilla en casa y si me le doy el punto la hago en el curro. (eso si dire que es la receta del maño)

Cuando la hagais si os acordais sacarle una foto a la lasaña y la subis por aqui para que se nos caiga la baba

SOCIO escribió:yo el domingo hago lo de la morcilla en casa y si me le doy el punto la hago en el curro. (eso si dire que es la receta del maño)

ahi ahi, denominacion de origen y toda la pesca xd

¿Pero la morcilla no es de Burgos maño??

MARYESTRELLITAS escribió:¿Pero la morcilla no es de Burgos maño??

es de donde yo le diga... xd